Корзина
1 отзыв
Широкий ассортимент оборудованияПосмотреть
+7 (775) 764 44 47
+7 (771) 200 78 05
КазахстанНур-Султанул. Ташенова, 27, БЦ Квант. 4 этаж, 413 кабинет
ТОО "AGK Group"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Пароконвектомат бойлерный Self Cooking Center Rational 20 GN 1/1 SCC 201 ES, фото 2

Пароконвектомат бойлерный Self Cooking Center Rational 20 GN 1/1 SCC 201 ES

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Пароконвектомат бойлерный Self Cooking Center Rational 20 GN 1/1 SCC 201 ES

Пароконвектомат на 20 GN1/1 гастроемкостей, электрический, бойлерного типа, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C, 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing, запатентованная система распределения энергии в рабочей камере, смешанная загрузка с индивидуальным контролем за каждым уровнем загрузки и коррекцией продолжительности обработки для каждого уровня в зависимости от загрузки, измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до процента, термозонд с 6 точками измерения, приготовление по методу "Дельта-Т" – бережное приготовление больших кусков мяса, самообучающаяся система управления настраивается с учётом действий пользователя, само конфигурируемый дисплей, адаптируемый под пользователя (изображения, текст и т.д.), цветной TFT-монитор и сенсорный экран с само объясняющими символами обеспечивает максимальную простоту в обслуживании, CareControl – автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором, автоматическое определение уровня загрязнения и уровня обслуживания, автоматическая индикация оптимальной ступени очистки и количества очистителя, автоматическое удаление накипи, встроенный ручной душ с возвратным механизмом, и функцией перекрывания воды и плавного регулирования напора струи, 350 программ, содержащих до 12 шагов, 3 ступеней подачи пара, 5 программируемых скоростей вентилятора, 5 программируемых ступеней расстойки, функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры, функиция 1/2 мощности, двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом, гигиеничная рабочая камера в форме ванны без стыков, со скруглёнными углами, для обеспечения безопасности при скоплении жидкости, галогеновая подсветка рабочей камеры, дверная ручка с функцией захлопывания и открывания вправо/влево, открывается одной рукой.
Производитель Rational
Серия 20 GN 1/1
Модель SCC 201 ES
Длина 879
Ширина 791
Высота 1782
Мощность ед. 37
Напряжение 380в/3ф
Основные
Производитель  Rational
Страна производительГермания
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Сфера использования HoReCa   Fast-food   Пищевая промышленность
Тип парообразования  Бойлерный
Тип управленияСенсорное
  • Цена: 20 306 156,98 Тг.