Корзина
1 отзыв
Широкий ассортимент оборудованияПосмотреть
+7 (775) 764 44 47
+7 (771) 200 78 05
КазахстанНур-Султанул. Ташенова, 27, БЦ Квант. 4 этаж, 413 кабинет
ТОО "AGK Group"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD, фото 2

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре
Подключение380 В
Количество уровней4
Расстояние между уровнями73 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 50 до 300 °С
Мощность6.4 кВт
Ширина790 мм
Глубина785 мм
Высота635 мм
Вес (без упаковки)56.4 кг
Страна-производительИталия
Описание

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.

Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.

Режимы работы:

  • Режим конвекции (до 275 °С)
  • Режим парообразования (до 100 °С)
  • Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С)

Особенности:

  • 2 реверсивных вентилятора
  • Увеличенная теплоизоляция
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
  • Охлаждение внешнего стекла двери
  • Датчик открывания двери
  • Отсутствие отверстий на стенках печи
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
  • Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
  • Уровень защиты: IPX3
Производитель  Tecnoeka
  • Цена: 1 416 485,33 Тг.