Корзина
1 отзыв
Широкий ассортимент оборудованияПосмотреть
+7 (775) 764 44 47
+7 (771) 200 78 05
КазахстанНур-Султанул. Ташенова, 27, БЦ Квант. 4 этаж, 413 кабинет
ТОО "AGK Group"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Пароконвектомат Apach AP5.23D, фото 2

Пароконвектомат Apach AP5.23D

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре
Подключение380 В, 220 В
Количество уровней5
Расстояние между уровнями70 мм
Тип гастроемкостиGN 2/3
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)352x325 / 329x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 0 до 260 °С
Мощность5.4 кВт
Ширина700 мм
Глубина715 мм
Высота630 мм
Вес (без упаковки)55 кг
Вес (с упаковкой)64 кг
Страна-производительИталия
Описание

Пароконвектомат Apach AP5.23D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 800х915х800 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт
Видео
Производитель  Apach
Размеры гастроемкости
Размер гастроемкости  GN 2/3  
  • Цена: 1 515 747,90 Тг.